Роспотребнадзор доводит информацию до руководителей предприятий по производству пищевых продуктов, общественного питания, розничной и оптовой торговли пищевыми продуктами, объектов коммунально-бытового назначения, промышленных предприятий. В соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 05.12.2017 № 149 в СП 3.1.1.3108-08 «Профилактика острых кишечных инфекций» внесены изменения.
Так, теперь однократному лабораторному обследованию с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии в оздоровительных организациях для детей перед началом оздоровительного сезона (также при поступлении на работу в течение оздоровительного сезона) подлежат:
- сотрудники, поступающие на работу на пищеблоки;
- сотрудники, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой, реализацией пищевых продуктов и питьевой воды;
- лица, осуществляющие эксплуатацию водопроводных сооружений.
